前灣要聞
將原本2米高的工業(yè)制氮設(shè)備壓縮至“平板電腦”大小，噪音降至圖書館級(jí)的36分貝，還要能在低溫環(huán)境下穩(wěn)定運(yùn)行——工業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)民用改造，難度不亞于讓大象在冰箱上跳舞。不過(guò)，總部位于寧波前灣新區(qū)的民企方太做到了。前不久，方太一款新開發(fā)的全嵌冰箱從一眾老牌頂級(jí)冰箱產(chǎn)品中突圍，斬獲2025iF設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)，成為唯一摘得該項(xiàng)殊榮的冰箱產(chǎn)品。氮?dú)獗ｕr正是該產(chǎn)品的一項(xiàng)核心科技。
“車?yán)遄又栽诮?jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸后還可以保持新鮮，背后其實(shí)是工業(yè)級(jí)氮?dú)獗ｕr技術(shù)的護(hù)航。”方太冰儲(chǔ)產(chǎn)品線總經(jīng)理李健介紹，氮?dú)獗ｕr不是秘密，但是由于技術(shù)的限制一直難以家用。首先要找到適合家用冰箱作業(yè)的制氮條件，很多部件體積變了，功能原理內(nèi)部結(jié)構(gòu)都要推倒重來(lái)。安全性、使用壽命、設(shè)備的氣密性、抗低溫運(yùn)行的工作能力等，都需要一一解決。
保鮮技術(shù)領(lǐng)域，國(guó)際巨頭曾長(zhǎng)期把持話語(yǔ)權(quán)，方太的突破改寫了游戲規(guī)則。作為我國(guó)家電領(lǐng)域規(guī)模最大的專利池?fù)碛姓撸教嫦蛲粐?，將“不可能做到的”技術(shù)理論轉(zhuǎn)化為數(shù)十項(xiàng)專利護(hù)城河。通過(guò)將工業(yè)制氮設(shè)備小型化，成功地將這項(xiàng)遠(yuǎn)洋科考、洲際生鮮配送領(lǐng)域早已大規(guī)模應(yīng)用的技術(shù)民用化。“我們?cè)O(shè)計(jì)了數(shù)百個(gè)設(shè)計(jì)方案，攻克了百余個(gè)技術(shù)難關(guān)，才將偌大的工業(yè)制氮設(shè)備縮小近500倍放進(jìn)冰箱?！崩罱〗榻B，單這個(gè)突破就為方太研發(fā)貢獻(xiàn)了19項(xiàng)專利，其中包含5項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專利。
這是民企的又一次自主創(chuàng)新和自我超越，改變了冰箱行業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)的技術(shù)斷層困境，為家用保鮮領(lǐng)域開辟了新的技術(shù)賽道。數(shù)據(jù)顯示，方太堅(jiān)持每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，其中30%直指前瞻性技術(shù)。這種“深水區(qū)押注”的戰(zhàn)略魄力，正推動(dòng)中國(guó)廚電行業(yè)從“功能迭代”邁向“底層技術(shù)重構(gòu)”。